Tag: 多倫多上海菜找不同

【多倫多上海菜找不同(五)】無味精杭幫菜外賣小店縉雲燒餅一試難忘 即叫即做功夫菜復刻家鄉口味

【多倫多上海菜】誰能想到商場中一間不起眼的外賣小店,竟蘊藏着「媽媽的味道」?這家名叫「杭幫菜(SevenBestFoods)」的外賣小店,位於朗豪坊二樓,由老闆小雯姐一個人打理,從準備食材,到製作菜品,再到接待客人,基本上都是她一手包辦。

【多倫多上海菜找不同(四)】國宴級得獎淮揚菜溫家寶也嚐過 天鑫閣一人廚房包辦所有菜式

【多倫多上海菜】淮揚菜是中國四大菜系之一,發源於揚州、淮安一帶,因其鹹甜適中、南北皆宜的特色,國宴菜餚都是以淮揚菜為主。天鑫閣是一間主打淮揚風味菜的餐廳,老闆兼大廚Frank有超過40年掌廚經驗,曾在中國外交部及多倫多總領事館工作,為萬里、溫家寶等前中國領導人做過菜。

【多倫多上海菜找不同(三)】長期滿座最高人氣生煎包 多倫多第一實至名歸?

【多倫多上海菜】「SangJi」是上海話生煎的讀音,這家位於Finch站附近的小店,直接了當以「生煎包」作為店名,可想而知生煎包就是他們的招牌。小店在網絡上擁有極高的人氣,不少網民稱它為「多倫多第一生煎包」,味道好、價格親民、地理位置優越,每次到訪都是客滿。

【多倫多上海菜找不同(二)】匠人精神執着食材用料 阿拉廚房開業17年不斷改良本地口味

【多倫多上海菜】「阿拉」在上海話中指「我們」,這正正符合了阿拉廚房以社區為本,不分你我的理念。一間餐廳不止為食客提供美食,更致力為社區帶來溫暖,難怪開業17年客人仍駱繹不絕。