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【健康talk】食安中心教3個保溫壺使用技巧 食暖笠笠住家飯

不少打工仔為了省錢之餘食得健康,都會自己帶飯,不想排隊叮飯的,就會揀用保溫容器。最近天氣寒冷,帶回公司的飯很快就涼,食安中心表示,有機構就有關保溫飯壺和燜燒壺的測試報告顯示,有保溫飯壺在使用6個鐘後,食物未能保持在安全溫度範圍(即攝氏60度以上)。食安中心就教大家三招,將保溫時間延長,食餐「暖笠笠」的住家飯。

【健康Talk】 拆解黃斑病變成因

年紀漸長,視力逐漸模糊不清,很多人當作是單純「老化」不以為意,但其實可能是眼睛黃斑部病變的危機。有統計指黃斑部病變人數逐年攀升,老化與糖尿病是兩大危險因素。若未及時治療,將嚴重危害視力,甚至失明。

【健康talk】自行潔耳易越推越入 醫生列3大原因籲勿撩耳屎

耳屎雖然看似是麻煩的污垢,但實際上卻用處多多,有它才算是健康的耳朵。耳屎其實是身體的「天然滋潤液」,可以防止耳道內的皮膚乾燥,更可以阻止空氣中的灰塵及污物進入,保護內耳,其中的酵素亦可預防細菌及真菌經耳朵進入身體;至於耳油,則可吸收耳道內的死皮及皮屑,以便一同經代謝排出體外。

【健康talk】生吃食物存較高食安風險 幾類高危人士要特別小心

隨著食物越來越多元化,即使身處香港,亦可品嚐其他國家或地區的美食,當中更是少不了港人最愛的刺身壽司、生蠔等。不過,生吃食物一直都被指存在較高的食物安全風險,甚至有機會令人食物中毒!

【健康talk】暖包放腰部最暖 用完仲可放鞋櫃除臭

打開包裝後,好多人都會立即搓一搓,然後握在手裡取暖,但原來這絕非把暖包效益發揮到最大的方法。拿起即棄式暖包拼命搓揉,原來是會降低其使用壽命。因為即棄暖包的發熱,原理是讓鐵粉生鏽,拿起暖包不斷地搓揉,反而會讓鐵粉受熱不均,容易變得不暖,較正確的方法是輕搖暖包,以增加鐵粉與空氣的接觸機率,令發熱效果更好。

【健康talk】冬天睡覺易瞓捩頸 醫生解構成因及預防方法

有醫生就指,「瞓捩頸」又稱「落枕」或「失枕」,經常發生在春、冬季,而且不分長幼都有機會遇到。「瞓捩頸」主要是因為枕頭太高或太低,或是睡姿不好。起初並不會有任何異樣,但睡醒後就會感到局部位置疼痛,影響活動能力;輕微的話,約2至3天便可以自動康復,但嚴重的話,則有可能維持幾星期,甚至發展成頸椎病。

【健康talk】腰痠背痛好難頂?筋膜問題不容忽視

新冠肺炎疫情嚴峻,港人累積龐大的身心壓力,經常要留家抗疫及辦公,缺乏正常運動加上壓力大,容易誘發腰痠背痛,有人會去按摩減壓,亦有人中西合璧並治。無論用哪種方法,若不適持續,須要正視疼痛根源,諮詢專業醫護意見,若是筋膜問題引起,嚴重可影響人體的免疫力。

【健康talk】中醫推介7款家常保暖食物 助你暖住過冬

近日天氣寒冷,大家除了靠禦寒衣物暖身外,有中醫亦推介以下7款食物或茶飲,讓你暖住過今個冬天!1.核桃糊功效:補血養氣、補腎固精、溫肺潤腸2.香茅茶功...

【健康talk】暖笠笠被窩抗寒 消委會提醒使用電熱氈5個注意事項

受冬季季候風增強影響,本港近日天氣明顯轉冷,相信大家每日都想留在暖笠笠的被窩內。消委會「選擇月刊」在Facebook專頁提醒市民,不少人會用到電熱氈,但使用時記得注意以下幾個安全事項,更要留意屋企長者同小朋友。

【健康Talk】清晨黃昏血壓波動大 長者高危

心臟科專科醫生何鴻光表示,天冷期間身體須加強熱能,器官機能負荷便增加,特別是心臟方面,若老人家缺少家人照顧,飲水少,食物吃不夠,體溫容易散失而出事。在清晨和黃昏時分,由於交感神經平衡的變化,血壓波動較大,故這兩段時間是猝死高危時段,必須注意,可使用暖氈,開動暖爐保暖,同時留意空氣的流通。

【健康talk】在家打機過度患「任天堂拇指病」 中醫教3種按摩法治療

本港新冠肺炎疫情持續近一年,在家的時間變多,不少人都養成了打機的習慣。有日本醫學專家就發現,這種新習慣令電玩症候群的個案急增,患者的拇指大多都因過度劇烈運動而引發炎症!

【健康talk】啡蛋定白蛋好?食安中心拆解蛋殼顏色與營養價值之謎

雞蛋種類多,消費者多數以產地為選購原因,但不少人會「以貌取蛋」,跟蛋殼顏色,來衡量營養質素。食物安全中心日前跟大眾拆解蛋殼顏色之迷,原來啡蛋和白蛋的營養無大差別。

【健康talk】如何清除士多啤梨農藥殘留? 專家教摘葉留蒂沖洗

不少人愛吃士多啤梨,但日本熊本縣及佐賀縣士多啤梨被台灣當局驗出農藥殘留及重金屬超標。現時不少水果都會用農藥栽種,而士多啤梨則是最容易殘留農藥的水果,要食得放心,最緊要注意清洗方法。

【健康Talk】想減肥不反彈 醫生教三大秘訣

減肥應該是每個女性的終身事業,減肥不但可以改善健康,減少患上心血管疾病的機會,而且能令體態更完美。但是要如果減肥才可以減得健康又不會反彈呢?台灣有醫生列出3大減肥秘訣,有效而且不容易反彈。

研究促省府將乙肝疫苗接種時間提早至初生嬰兒

根據2003年至2013年的省級數據分析,有139名12歲以下加拿大出生兒童感染乙型肝炎病毒,研究人員懷疑,這數字實際上會更高,因為大多數兒童沒有接受測試,且很少會出現症狀。

【健康Talk】牀單7天沒換細菌已開始滋生 該多久洗一次?

人的一生當中有超過三分之一的時間在牀上,除了睡眠品質,每天都要躺的牀單和棉被、枕頭等寢具衛生也與健康息息相關,如果不定期清潔,等於每天跟細菌、微生物睡在一起,但究竟該多久洗一次寢具才對呢?

【健康TALK】秋風起皮膚容易癢 可多補充維他命C及膠質

本周四就會迎來「寒露」,「寒露」與「白露」時節相比,此時氣溫下降較多,地面的「露水」也更冷了,故名「寒露」。在南方或香港,寒露只是稍稍變涼,沒有北方氣溫轉變明顯,在香港平均氣溫仍有26度左右,維持早晚稍涼而中午氣溫較高的乾爽天氣,有時因寒流南下出現一些陰雨天。

【健康talk】中秋食太多月餅驚難消化? 3招教你免食滯

中秋節又被不少人稱為「月餅節」,因為食各式各樣的月餅可是中秋節的必備節目!不過,月餅是一種高糖份及高脂肪的食品,裡面含有大量膽固醇、人造色素及卡路里,再加上其質地黏膩,吃太多可能會導致反胃、胃脹、無胃口、胃痛及腹痛等,嚴重更會令人嘔吐或排便不順。

【健康talk】產後抑鬱8大徵狀 持續逾兩周應求助

日本女星竹內結子逝世的噩耗震驚亞洲,有報道指竹內結子疑有產後抑鬱,因而走上絕路。婦女在分娩後的一段時期,出現情緒問題的風險可能會較高。要預防產後抑鬱,就要提早識別徵狀,做好預防措施。

【健康Talk】三歲以下孩子易誤食異物 六類致命物要小心

孩子在嬰幼兒階段,是由口和手去探索世界,家長要慎選玩具外,還要時刻觀察他們。台灣兒科醫生歐淑娟在社交專頁就日前發生1歲男童誤食彈彈波離世事件,列出幼兒6類致命物。