【陈隽骞专栏】今日得一个厨

我认识的只有两种活动，是要庆祝一连三天三夜：一是印度人的婚礼，第二就是我太太的生日。与圣诞节重叠，庆祝气氛固然更浓厚，亲朋戚友亦不用上班，孩子们不用上学。于是便发现，小朋友会在这段时间释放无穷无尽的精力，好像完全不用睡觉，与上学的日子形成强烈对比。至于成年人大朋友们，则会化悲愤为食量，发挥出最惊人的食欲！
　　
因此，圣诞节阶段，我家最忙碌的，就是我。忙碌着的，就是买𩠌、煮饭。早于平安夜前两天，已经要开始走遍街市、超级市场买𩠌，边买边盘算着：如何填饱二十五人的肚腩、会否太多肉、三文鱼该如何调味、小孩子会喜欢意式或美式意粉等等。忙碌，但充满寄托；频扑，但干劲源源不绝。每找到心目中所需的材料，那种成功感既陌生，亦紧张，因为会紧张之后烹煮的制成品，会否同样成功，有点像源源不绝的成功感在等待着我去实践。
　　
平安夜晚饭七人，圣诞正日下午二十五人，晚餐则转至弟弟家中的天台烧烤，共十六人。到了Boxing Day，终于有朋友邀请我们一家及一众朋友到他们家庆祝，还以为可以休息一天，却在平安夜致电告知，全家染疫了。我家浅窄，容纳不到那么多人，于是立刻请求妈妈借出她的家，好让庆祝活动继续。Boxing Day一大清早不是拆礼物，而是举家到旺角一个商场买𩠌，因为大伙儿这天想吃日本和牛烧。买毕后才发现早餐还没吃，于是走到超市旁的翡翠拉面，吃我们整个圣诞假期的第一顿街外饭。
　　
要用手机点餐，然后就是无了期的等待，欣赏着一众像丧尸的侍应在餐厅内游走，足足一小时后才上齐每一道菜，菜心更是严重被浸死了，腍得像海绵。「今日得一个厨，系咁㗎啦。」侍应充满懒音地回应。太太伸手抚摸一下我颈背，算是这刻最好的安慰，我唯有喃喃自语继续吃着面：无工开就怨、有工开就颓