高清-專欄
2024-08-21 11:03:03
【高清專欄】點解燒鵝冇左髀?
傳說之中,燒鵝最好吃的部分是「左髀」,奇怪的是,你很難吃得到左髀,每次端上來的都是「右髀」,究竟「左髀」去了哪裏?高清從頭說起。
大牌檔和燒臘店,都不願意賣燒鵝,因
好了,燒鵝斬得這麼碎,再沒
除此之外,
原因就是,很少人買整隻燒鵝,買半隻的話,就要斬開兩邊,你留意店員的「斬
店員把我放在砧板時,鵝背貼着砧板,一刀斬開兩