【港青在加国202】回家饮汤

【专栏】回香港只有短短两星期，几乎每天都与不同朋友食饭，在家的时间不多，与家人相处的时间更少，加上父母要工作，弟弟要上学，一家人坐埋一枱食饭只有两顿晚饭。不过饭可以唔食，汤冇得唔饮。

母亲是个很爱煲汤的人，家里有很多本四季汤水指南。她说父亲年纪大还要体力劳动，要喝汤水补补身，所以她煲的汤很多时会有药材成份。我是个不爱喝汤的人，有时候我也搞不清母亲煲的是汤还是药，味道总是苦苦的。不过说起来，好像饭前喝汤才是惯例，茶餐厅都是例汤先上，在亲戚家吃饭也是先端出一大煲汤，可能是怕汤凉掉不好喝，浪费厨师一番心机。但我家的习惯是饭后喝，可能因为怕那碗汤药影响食欲吧，总之我视饭后喝的是汤，其余时间一律归类为中药。

今次回港我有我的目的，母亲也有她自己的目的，就是希望调理好我的身体。这两星期，隔天就会收到母亲的短讯，每次内容都只有寥寥数字 —— 「回家饮汤」。我其实是非常不愿意喝这些汤，在外头吃饭，当然是饮饱喝醉才回家，顶着快要撑爆的肚皮，如何容得下这碗「汤药」？每晚回到家，饭桌上都会有一个保温瓶和一个碗。当见到这个画面，大脑就会知道要把汤从保温瓶倒进碗，然后心不甘情不愿地把这碗汤喝掉，这个过程我称之为「母命难违」。我曾问过母亲不喝行不行，她回复说「好吧」。母亲这么容易让步，反倒令我罪恶感加剧，好吧，饮就饮。

经过这两星期母亲的悉心照料，加上我在外面暴饮暴食，以及凌晨起床工作，除了体重直线上升，基本上是看不出这些汤水发挥着甚么功效的，但也可能正因为母亲的汤水，所以我的身体才不至于拖垮吧。

文：二香