猪肉冒充牛肉｜「卖假肉干」爽赚逾500万 四川电商夫妻：不常吃无法分辨

近日，四川自贡富顺公安成功破获一宗生产、销售伪劣产品案。该案涉及金额高达500余万元（人民币，下同）。据专案组调查，自2023年3月起，犯罪嫌疑人王某某、张某某夫妻二人在青海西宁市秘密设立生产黑窝点，大量购进猪肉干并冒充牛肉干，在网上公然销售。这公然售假的恶劣行径不仅严重侵害了消费者的权益，更暴露了电商监管漏洞。

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综合内媒报道，四川省自贡市富顺县公安局接获民众投诉，指他在某电商平台购买了一款风干牦牛肉，但拿到后却发现无论是外观或吃起来的口感，都与牛肉有极大差异，怀疑是买到劣质产品。

当地食安部门将产品送检后，果然在该款牛肉干内验出「猪肉成分」，得知有不法商人贩售假肉干牟利后，富顺县公安局迅速成立专案小组进行追查，近日终于逮获一名王姓男子、张姓妻子与员工等5人。

警方调查，王姓夫妇在青海省西宁市租借一间厂房当生产据点，自去（2023）年3月以来便在此处制作假肉干，夫妻俩从当地购买大量猪肉干后，雇用员工进行二次加工，将切好、秤重的猪肉干放进写有「风干犛牛肉」字样的纸袋内进行包装，接着以每包55元的价格在网路上兜售，非法获利500万元。

王男落网后供称，猪肉干在外观、口感上与牛肉干十分相似，「如果不是经常吃，基本上无法分辨出来。」此外，警方也在现场查扣2.27吨肉干、逾13万个包材及生产设备3套，详细案情目前正在调查中。