謝寧投資7位數逆市開第9間餅店 將進軍台灣新加坡韓國開分店

謝寧創辦的「曲奇四重奏」於旺角開設第9間分店，今日（26日）舉行開張儀式。談到逆市開店，謝寧覺得逆市有商機，租金和成本稍為下降，她說：「08年開第一間店撞正金融海嘯，個個都不看好，但一個月回本，排長龍。」謝寧指旺角新店投資7位數，裝修最落本，對於有指租金40萬元？她坦言原本是，與業主洽談簽長約，獲劈價差不多一半租金。她覺得旺角人流多，可吸引年輕人和內地客，亦計劃於台灣、新加坡、韓國開店。另外，談到其品牌最近獲食品界奧斯卡 Superior Taste Award（頂級美味大獎）三星最高榮譽，揚威國際，謝寧喜言以香港品牌奪得獎項很難，絕不容易，是值得驕傲。