谢宁投资7位数逆市开第9间饼店 将进军台湾新加坡韩国开分店

谢宁创办的「曲奇四重奏」于旺角开设第9间分店，今日（26日）举行开张仪式。谈到逆市开店，谢宁觉得逆市有商机，租金和成本稍为下降，她说：「08年开第一间店撞正金融海啸，个个都不看好，但一个月回本，排长龙。」谢宁指旺角新店投资7位数，装修最落本，对于有指租金40万元？她坦言原本是，与业主洽谈签长约，获劈价差不多一半租金。她觉得旺角人流多，可吸引年轻人和内地客，亦计划于台湾、新加坡、韩国开店。另外，谈到其品牌最近获食品界奥斯卡 Superior Taste Award（顶级美味大奖）三星最高荣誉，扬威国际，谢宁喜言以香港品牌夺得奖项很难，绝不容易，是值得骄傲。