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我每次到法式餐廳，都會品嘗一碗「法式芝士洋蔥湯」，但往往都感到味道太鹹。適逢安省洋蔥收成期，大家可以親手煮這款濃湯，花費不多。「法式芝士洋蔥湯」的主要食材是洋蔥、牛肉濃湯、法式麵包和莫薩里拉芝士。我今期還有推介是「冰鮮巴沙魚扒」，我試過用豆豉蒸，魚的肉質和味道都令我滿意。最後介紹大家可以選用以下牌子的粟粉，打芡一流。

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