【高慧然專欄】三色豆

你討厭三色豆嗎？

我對三色豆沒有特別感覺，家中冰櫃偶爾會放一包，煮即食麵時放一把進去，除了色彩和口感豐富了，而且心理上感覺「比較健康」，它們始終是蔬菜嘛。

我真心喜歡三色豆中的粟米粒，甜甜的，有少許嚼口。青豆仁的味道也不差，而且顏色很漂亮。只有胡蘿蔔粒，雪凍後變得軟軟的，且水分盡失。不知道很多人討厭三色豆，會不會是因為胡蘿蔔的緣故？

三色豆其實是可以自行組合的，超巿有獨立分售的粟米粒、青豆粒及胡蘿蔔粒，如果特別討厭某一色或某兩色，那可以只買自己喜歡的「豆」，我偶爾會買粟米粒和青豆粒放在家中的冰櫃。

最近日本某廠家推出的三色豆，把青豆粒撤換下來，換上了小小朵的西蘭花，不知道能不能為三色豆爭取更多顧客？

我更喜歡原始版本的青豆，喜歡它的甜味。而且青豆、粟米和胡蘿蔔粒體積接近，三者能同步加熱，西蘭花需要的加熱時間可能更久一些。急凍西蘭花加熱後質地軟爛，口感欠佳。

三色豆像一群被命運的手錯誤捆綁在一起的怨偶，明明它們都是蔬菜中的常青配菜，永遠不愁巿場，但被強行組合在一起後，卻淪落為厭惡性食物。

有些人的命運就像三色豆，在錯誤的地方，跟錯誤的人組合在一起，比如工作夥伴，比如夫妻伴侶，明明他們各有各的長處，但在一起之後，不但不能取長補短，反而連本身的才華也埋沒了。

那麼，你是不是這樣的「三色豆」呢？

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