內地團食物中毒｜食環署巡查多區團餐食肆 抽樣本化驗 舉辦網上講座

一個內地來港旅行團的11名團友周二（10日）食物中毒不適需送院治理，事件懷疑與他們曾用膳的團餐食肆有關。食環署近日展開特別行動，參考旅遊業監管局提供的名單，巡查全港多區為旅行團提供服務的食物業處所，以提升膳食服務商的食物安全和衞生意識。 
 
食環署發言人表示，署方轄下的食安中心聯同環境衞生部自周四（12日）起進行相關巡查，以確保處所負責人在處理和製作食物時，遵守相關牌照條件及符合法例訂明的衞生標準。行動期間，食環署人員亦向處所負責人和員工提供食物安全和衞生教育，並抽取食物樣本化驗。 

食安中心聯同旅遊業監管局舉辦了網上健康講座，為團餐供應商提供製作食物的安全建議。政府新聞處圖片

 

疑日前食物中毒不適的內地團友曾於「金港薈」用膳。資料圖片

 

有團友路邊嘔吐。團友提供

 

有團友手持嘔吐袋。林思明攝

 

團友不適躺在街邊凳上。團友提供

 

江西團長指有團友不適送院。林思明攝

 

不適團友送院治理。梁國峰攝

 

不適團友送院治理。梁國峰攝

 

不適團友送院治理。梁國峰攝

 

不適團友送院治理。梁國峰攝

 

不適團友送院治理。梁國峰攝

 

不適團友送院治理。梁國峰攝

 

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此外，食安中心今天聯同旅監局舉辦網上健康講座，為旅行團膳食服務供應商提供製作食物的安全建議，提醒他們時刻保持良好的個人、食物和環境衞生，並鼓勵他們遵從良好衞生規範及根據「食物安全重點控制」系統制定食物安全計劃。 
 

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