【阿朗專欄】多倫多夏日户外燒烤點

【港人移加 340 / 阿朗專欄】多倫多的夏日，確實是進行過户外活動的好季節。加上每每想起冬季的時候，能夠與陽光玩遊戲的機會不多，於是一直捉緊夏季的氣息，與朋友們一起安排各種各樣的戶外活動。這次我們就選擇在公園進行戶外燒烤。

在天氣好的日子，大多倫多區內的公園，都必定擠滿遊人，各自進行不同的活動。當中，必有遊人圍著火爐燒烤，一邊享用燒烤美食，一邊說笑聊天，是一件多麼愜意的人生樂事。每次看到別人在公園燒烤的情景，都很有衝動，馬上去購置裝備和食物，希望立刻能夠參與其中。

這次和朋友在公園燒烤的活動，籌備上比想像中簡單。大部分的超級市場，不管是亞洲式超市，或是本土的西式超市，都已經為顧客配套好燒烤活動所需的裝備，和相關的食物。比較花時間的，就是討論該選擇哪一款自攜式燒烤爐。

在選擇前往哪一個公園進行燒烤活動時，為了確保該公園是容許生火的，我刻意到政府網站去搜索相關資料。最後大夥兒決定，前往距離我們所居住較近的Earl Bales Park。到達公園後，看到草地上，本身零零散散的，設置了簡單的直立式燒烤爐。讓我們比較疑惑的，就是沒有看到有遊人使用自攜燒烤爐在生火煮食，擔心公園是不容許自行設置生火點。可知道，在加拿大違例，有時候罰款可以是超出想像。於是我們前往公園內的社區中心去查問究竟。

職員的答案竟是，公園範圍內，是不容許遊人使用自攜式燒烤爐生火；而要使用公園內設置的燒烤爐，就須要預先登記。我們聽到後，登時呆住了。可是，職員卻又跟我們說，我們可以先進行燒烤活動，如果有駕著白色的多倫多市政管理車輛的職員前來阻止，那時候我們便要停止燒烤活動，並且須要馬上離開。由於，我們所有燒烤用的裝備和食物都帶來了，我們就按職員的建議，簡單地進行燒烤。以後，我們就按規定，預約登記好公園內的燒烤設施，來進行活動。

我們細心地選好合適的地方，在一顆綠葉滿滿的大樹下，搭建燒烤爐和佈置野餐用設備。隨著我們把炭火燃點起後，第一次在加拿大戶外進行燒烤的體驗，便正式展開了。

文：阿朗

作者：阿朗，喜愛山與海，熱愛大自然。離開煩囂城市，放下建立已久的一切人和事，來到不似預期的多倫多。不強求融入，只盼好好扎根。在平淡的生活裏，一步一步地重建友伴圈，再建幸福。

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