減肥難忍口？營養師教飯前吃1食物 8招控制食慾不捱餓

明明正在減肥卻忍不住暴飲暴食？有營養師指出，不少人在減肥時常會犯下3大錯誤行為，反令食慾急升，容易導致飲食失控。因此，她提出8大飲食貼士，有助減肥人士控制食慾，避免暴飲暴食，體重反彈。

減肥難忍口？3大錯誤行為恐致暴飲暴食

營養師劉怡里在Facebook專頁撰文，講解如何提高減肥成功率，避免因為一時「口痕」而破戒暴食。她指出，減肥人士經常犯下3大錯誤行為，容易令自己失控暴食。

甚麼行為容易導致暴飲暴食？

可致暴飲暴食的錯誤減肥行為：

1. 強烈節食、完全不進食

• 很容易因為過度飢餓，或剛好碰到朋友聚會，而誘發進食慾望。
• 加上沒有熱量來源，很容易在一餐中進食過量，令熱量吸收大增。

2. 吃飯速度太快

• 減重時因控制熱量，進食量相對減少。若本身進食速度過快，很容易因為飽足感不足，反而控制不住，吃下更多食物。

3. 不知道自己在吃甚麼

• 很多人生活忙碌，常常不知道自己吃甚麼食材，也不在意營養搭配，只是降低熱量，通常都選自己喜歡吃的。
• 容易都攝取到高糖分的勾芡類、點心類、含糖飲料類等食物，造成蛋白質、蔬菜不足，更易引起血糖波動，饑餓感上升，引致飲食失控。

營養師教8招控制食慾不捱餓 飯前吃1食物不易暴食

對此，劉怡里提出8大飲食建議，幫助控制食慾旺盛的問題，避免失控進食，更不用捱餓。

如何避免暴飲暴食？

 

8大控制食慾貼士：

1. 飯前喝1杯200ml水
2. 飯前30分鐘吃1碗低GI（低升糖指數）水果，例如蘋果、番石榴、奇異果、車厘茄
3. 吃正餐時，先吃1碗高纖蔬菜，例如椰菜花、海帶、番薯苗、黑木耳等，再吃其他食物
4. 不要過度飢餓才進食
5. 確保每餐吃足夠蛋白質
6. 吃完飯就刷牙
7. 不要選有芡汁的食物
8. 吃飯時間起碼20分鐘，且慢慢咀嚼

減肥不應求快 飲食該如何配搭？

劉怡里又提醒，想要克服「口痕」暴飲暴食的行為，更重要的是採取健康的方法減肥，注意飲食比例及份量，也不要著急求成。

健康減肥建議：

• 低熱量而均衡的飲食
• 正確的搭配比例，3大營養素佔總熱量的分配比例應為：醣類50至60%、蛋白質10至20%、脂質20至30%
• 選擇低GI（低升糖指數）的食材
• 控制食物份數
• 適度運動
• 多喝水
• 不求快速的減肥生活

T10

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