巴黎奥运︱选手村食物供给量少品质差 英国紧急调厨师到法国为自己选手服务
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巴黎奥运即将开幕,选手村的食物问题引起多个国家代表队的关注。中国队早有“先见之明”,在代表队出发的同时也派厨师团到巴黎为中国运动员服务,而英国代表团到了选手村则发现食物提供不足,以致得从训练基地打包食物回村,因此决定再多派一名厨师到法国,让选手能获得足够的营养,在场上有好的发挥。
此前巴黎奥组委曾夸下海口称将会为运动员配备米其林厨师提供餐饮服务,但英国《泰晤士报》引英国奥会主席安森(Andy Anson)表示,选手村的鸡蛋、鸡肉以及碳水化合物的食物供给量不足,此外,品质也不好,还会给运动员吃生的肉。
安森提到,选手宁愿跑到村外的训练基地吃饭,不是只有吃午餐,还会打包晚餐回去奥运村。他坦言,这需求已经超乎预期,所以不得不再请一名厨师帮忙。他说,奥运村的食物“不够”,需要“大幅”改善。“我们试图通过提供更多食物来确保我们的运动员有优势。这是目前最大的问题。”
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一名英国运动员也对《泰晤士报》说:“饮食目前是一个挑战。他们的组织并非如想像般那样有条不紊。有时如果你在高峰时段去,甚至很难吃到一块鸡肉。”
负责餐饮的公司Sodexo Live向法国《队报》证实,收到不少运动员投诉,无法吃到自己选择的食物(尤其是高蛋白鸡蛋和鸡肉),正在改善。他补充说,鸡蛋和烤肉“特别受欢迎,因此增加了供应量以满足运动员的需求。”
《队报》报道称,已经开始有运动员抱怨餐厅食物不足,以及某些食物的补充速度不够快。在周三早上,餐厅里的鸡蛋已经开始限量供应。
英国队的赛艇运动员住在远离奥运村的单独的酒店里,因为那里距离他们将要比赛的湖泊更近。然而,在周三参观了奥运村后,一名赛艇运动员表示,他们非常感激能够住在酒店并在那里吃饭而非奥运村。赛艇运动员表示,相比于东京奥运会,巴黎奥运会奥运村的食物差了很多。
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