【纯一专栏】Summerlicious:多伦多夏日菜单
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【港人移加 322 / 纯一专栏】每年夏季,多伦多政府都会与餐厅合办Summerlicious,通过提供优惠的套餐菜单,鼓励居民和游客探索多伦多的餐厅。Summerlicious旨在推广本地餐饮业。在活动期间,餐厅会提供特别设计的套餐,吸引新食客光顾,为餐厅增加曝光率。Summerlicious亦是个社区建设和文化推广的平台,展示了多元文化下的美食选择。
餐厅如何参与
1. 申请提交:餐厅需要在多伦多市政府的官方网站上提交参加申请。申请表通常会在活动开始前大半年开放,餐厅需在截止日期(通常是二月尾)前提交。
2. 资格审核:市政府会对申请餐厅进行审核。主要考虑因素包括:营业执照、卫生标准、以及顾客评价等。
3. 菜单设计:入围的餐厅需设计一份特别的Summerlicious套餐菜单。套餐通常包含三道菜,即开胃菜、主菜和甜品。价格亦需符合活动规定的标准,确保优惠的价格。
4. 宣传和准备:市政府会协助餐厅宣传,提供统一的标示和宣传材料。
参考网站:https://www.toronto.ca/explore-enjoy/festivals-events/licious-participation/
选择Summerlicious套餐而非单点菜品,能够带来多种好处。Summerlicious套餐的价格通常比单点菜品更优惠,让食客能以较划算的价格品尝到高品质美食。再者,套餐包括开胃菜、主菜和甜点,食客可以一次过尝试餐厅多种招牌菜。而且很多餐厅会在Summerlicious期间,推出特别设计的菜式,这些菜式可能不在常规菜单上,食客因而可享受独特的用餐体验。
最近,我在Yonge Finch的居酒屋Menami体验过他们的Summerlicious套餐。整体来说,套餐的质量不错,尤其是开胃菜:炙烧三文鱼。然而,份量比常规菜单要小一些,这可能是因为餐厅想通过较小的份量维持优惠价格。
对餐厅而言,参加Summerlicious不仅是一个展示其菜品的机会,也有助于吸引新顾客。食客也可以稍为优惠的价钱,探索多伦多美食。无论是本地居民还是外来游客,都能在这段时间内体验到多伦多丰富的美食文化。
以下地图提供参与餐厅的地点和详情:https://www.toronto.ca/explore-enjoy/festivals-events/summerlicious/summerlicious-restaurants-menus/
作为移民城市,多伦多有来自世界各地的美食。我试过埃塞俄比亚菜、黎巴嫩菜和菲律宾菜等,全都让我感到惊艳。多伦多夏季节目丰富,希望大家这个夏天多出门,体验不同文化。
文:纯一
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作者:纯一,二十出头,大学毕业前后栖身多伦多,日常离不开瑜伽旅游时尚咖啡电影美食纹身,偶尔研究社会议题文化现象。不求发达,但求家人和猫咪们(波猪尘猪)身体健康。
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