醫生揭10大致癌習慣易忽略 睡覺1習慣風險高55%!吃麵1行為也中招?
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全球癌症新增個案於2050年將上升77%,威脅甚大。有腎臟科醫生指出,有10種習慣暗藏致癌風險,但卻容易被忽略,一不小心就會「養出一身癌」。其中,睡覺一習慣竟增55%風險!
10大致癌習慣易忽略 睡覺1習慣風險高55%
癌症可以如何預防、逆轉?腎臟科醫生洪永祥在其Facebook專頁發文指,醫學證實只有約5至10%的癌症來自遺傳,其餘的癌症成因則與後天生活環境、習慣和飲食有關。
從正常細胞直到形成癌症通常需時10至20年,若在潛伏期時積極改善生活習慣、飲食結構,並且多做運動習慣,就可增強抗癌免疫力,阻止癌變甚至逆轉病情。
除了建立有利防癌的習慣,還須避開致癌壞習慣。洪醫生列出10大不良生活習慣,它們容易被忽略,經常做卻會「養出癌症」。他提醒有這些習慣者,務必馬上戒掉。
暗藏致癌風險的習慣 第8至10名
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致癌習慣|第10名:常喝燙口熱飲/熱湯
- 可能引發的癌症:口腔癌、食道癌
- 原因:超過65°C的熱飲被世界衛生組織(WHO)列為食道癌可能的致癌因子,一般口腔黏膜只能承受40至60°C左右的溫度,超過70°C就會對黏膜產生傷害,黏膜被燙傷後約3天能修復好。若長期喝熱飲或熱湯,會反覆傷害黏膜,提高患口腔癌與食道癌的風險。
- 防癌建議:燙口的熱湯或熱飲,放涼一些再入口。
致癌習慣|第9名:發泡膠碗的即食麵+用重物壓著
- 原因:有很多發泡膠碗裝的杯麵都會使用6號塑膠(PS),其耐熱溫度大概只有60℃。如果用熱水沖即食麵後,在蓋上放置重物泡好幾分鐘,高溫悶燒,就很可能超出其耐熱使用範圍,有機會產生致癌物苯乙烯。紙杯紙碗也會溶出食用臘並附著於胃壁,長期累積體內,會增加致癌風險。
- 防癌建議:改用陶瓷碗沖杯麵。買咖啡外賣時,自備不銹鋼或陶瓷保溫杯。
致癌習慣|第8名:經常吃燒焦的食物
- 可能引發的癌症:大腸癌
- 原因:燒肉、烤麵包、燒焦的鍋貼、飯焦等均是增加患癌風險的食物。燒焦的肉類脂肪和蛋白質容易產生一種叫「多環芳香烴碳氫化合物」的一級致癌物。至於燒焦的鍋貼、麵皮、麵包等澱粉,則容易產生名叫「丙烯醯胺」的致癌物。
- 防癌建議:進食一般燒烤食物沒有問題,但要避免吃燒焦的部分,並要多攝取含膳食纖維的蔬菜降低風險。
暗藏致癌風險的習慣 第4至7名
致癌習慣|第7名:睡覺不關燈
- 可引發的癌症:甲狀腺癌
- 原因:在國際期刊《Cancer》發表的一項研究顯示,比起睡眠時較少接觸光線的人,在睡眠期間長期暴露在光線下的人患甲狀腺癌的風險高55%,女性比男性更加高危。長期在睡眠時暴露在人工光線之下,亦會增加肥胖風險,而且光源越強,體重增加得越多,肥胖就是導致多種癌症的風險因素。
- 防癌建議:睡前把燈關掉。
致癌習慣|第6名:常做電腦斷層掃描/CT檢查
- 原因:進行電腦斷層掃描檢查(Computed Tomography, CT)會增加致癌風險,尤其是頭部的電腦斷層,所接受的輻射量相當於照100次胸部X光;胸部電腦斷層則相當於照350次胸部X光。
- 相關研究:期刊《Circulation》一項研究發現,經常重複接受複雜影像檢查者,罹癌風險會增加,其中CT檢查和心臟導管檢查是主要的輻射來源,共佔81%。美國《消費者報告》曾指出,CT檢查釋放的輻射,每年可能導致2.9萬美國人罹患癌症,其中婦女佔2/3。
- 防癌建議:有必要時才做電腦斷層,而且一年內最好不要做超過50次胸部X光。
致癌習慣|第5名:不刷牙、不漱口
- 可引發的癌症:胰臟癌、大腸癌、口腔癌、胃癌、胃淋巴瘤
- 原因:以往,頭頸癌被認為與煙酒、人類乳突狀病毒(HPV)有關。但最近有研究發現,不刷牙、不漱口,口腔內的細菌也可能會引發胰臟癌、大腸癌及口腔癌;幽門桿菌會引發胃癌或胃淋巴瘤。
- 防癌建議:每天刷牙、漱口,養成好好清潔口腔的習慣。
致癌習慣|第4名:組常裝修家居、買新櫥櫃
- 原因:裝修過後,油漆、黏合劑和新傢具都有機會令室內甲醛濃度上升。有統計指出,有40%家居環境,完成裝修5年後仍然偵測出甲醛超標,最長需要15年時間才可完全揮發。
- 相關研究:2004年,國際癌症研究署已把「甲醛」歸類為一級致癌物。一般人長時間吸入甲醛會感到頭暈和噁心,兒童更可能出現過敏性鼻炎、氣喘等問題,甚至肝腎也會出問題。
- 防癌建議:選擇低甲醛建築材料;選擇櫥櫃時先試聞氣味,若氣味刺鼻就不要購買;也可選甲醛多已揮發完全的二手傢具,或採用原木材料與傢具。完成裝修後,可請專業人士進行除甲醛。
暗藏致癌風險的習慣 第1至3名
致癌習慣|第3名:經常吃加工肉及紅肉
- 可引發的癌症:大腸癌
- 原因:煙肉、香腸、火腿、熱狗腸等均是大家常吃的加工肉。不過,世界衛生組織國際癌症研究總署(IARC)已宣布將加工肉品列為一級致癌物(充分證據顯示對人類致癌),而紅肉則被列為2A級致癌物(很可能對人類致癌)。每天食用50g加工肉,會增加18%罹患大腸癌的風險;每天食用100g紅肉,則會增加17%風險。
- 防癌建議:少吃加工肉品,以魚肉、禽肉等白肉來取代及豬、羊、牛等紅肉。同時,亦要多吃天然蔬果。
致癌習慣|第2名:久坐
- 可引發的癌症:乳腺癌、結腸癌、前列腺癌、直腸癌、子宮內膜癌、卵巢癌
- 原因:「久坐」是指在睡覺之外,整天坐著或躺下的時間達6小時以上。2022年《歐洲流行病雜誌》一項研究指出,久坐會增加罹患6種癌症的發病率:乳腺癌增加8%、結腸癌增加25%、前列腺癌增加8%、直腸癌增加7%、子宮內膜癌增加29%、卵巢癌增加29%。
- 防癌建議:在辦公室上班的人,應每30分鐘起來做一些伸展活動。
致癌習慣|第1名:吃太甜、吃太鹹
- 可引發的癌症:乳腺癌、胃癌
- 原因:研究顯示,每周喝3杯以上、每杯約355ml含糖飲品的女性,乳房組織密度會增加,增加細胞癌變的風險。另有研究發現,小鼠吃了含糖量高的加工食品,癌細胞擴散到肺部的潛在風險更高。英國世界癌症研究基金會所發表報告則指出,醃製食物、醬菜等高鹽食物會增加患胃癌的風險。
- 防癌建議:從小養成吃少鹽少糖的習慣,減少高鈉與精緻糖的攝取。
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