【康子专栏】消费,仍是要排队进店
俱说香港的零售巿道不振、店舖空置率高,还有连锁店快开快执等等。
原因?最常归咎于“网购”、潮流兴“北上消费”,以及港元汇率强劲之类。
但为什么没有人提出:这些店舖,根本不吸引!
不只是香港,法国巴黎俱有同样问题。于是重新整顿规划:罗浮宫所在的“列浮里大道”,政府部门让路。各类名店,集中在“圣奥诺雷街”。
“香榭丽舍大道”的LV总坛大装修,今年6月刚竣工,顾客打崩头排长龙,疑似暴动。
奇怪,为什么他们不网购?为什么不光顾平价出口店?又为什么要花钱追逐名牌?
笔者早解答了:《最矜贵的消费:感觉》(6月19日专栏)。
很多人肯花很多钱,只为换取“良好的感觉”。
同样一个手袋,我在巴黎总店买,有证书及VIP服务,还是跑去附近的意大利巿集,买平价地摊老鼠货?
两种“感觉”,是天与地。即使买得更便宜,谁会想觉得自己Cheap?成世人只买得起下等货色,还要充是上流族?
所有名店,矜贵在卖“感觉”。难怪我们乐于逛尖沙咀的K11商场;金钟PP改原木流线型装修,以及加强透光度之后,身价飞升;置地广场正要急起直追。
还有其他吸引力。譬如说:香港人移民英国后,回来一定要进“日本城”,丧买生活日用品,以及光顾湾仔/铜锣湾/赤柱的平衫店,大手入货,胜在定价够便宜。
港岛的夜市亦淡静,但是多间甜品店外,仍有人肯排队轮候,非外卖或北上能取代,对饮食业应是一种启示。
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