1种水果防6大癌症 患胰脏癌风险减97%！通便功效超强！吃3粒就有效

水果种类繁多，应如何选择？有医生指出，有一种水果性价比相当高，不但是“通便神器”，更有助预防6种癌症。其中，患“癌王”胰脏癌风险更可大降97%，到底是哪种水果如此神奇，既能防癌又是便秘救星？

吃1种水果可防6大癌症 患胰脏癌风险减97%

大肠直肠肛门外科医生黄郁纯在Facebook专页发文指，有1种水果共有3好处，除了有助通便及预防癌症外，更有助改善女性健康。这款水果就是西梅！

西梅有什么功效/好处？

 

西梅功效｜1.减患6大癌症风险 可减97%！

黄郁纯医生引述一项研究指，进食西梅干等果干可以降低患癌风险。西梅干这些果干，摄取量每增加一个标准差，6种癌症的发病率，下降的程度也不同。其中一种癌症的发病率，更可减97.26%。

• 肺癌风险：降76.86%
• 鳞状细胞肺癌风险：降93.11%
• 乳癌风险：降45.24%
• 口腔癌及咽喉癌风险：降82.68%
• 胰脏癌风险：降97.26%

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西梅功效｜2. 含强大的通便成分 是便秘救星！

在古代或现代，西梅也被证实有缓解便秘的功效。黄郁纯医生列举如下：

• 在古罗马时代已有古籍记载，西梅有通便功用。在中医学角度，《食疗本草》和《本草纲目》等医书，也同样记载西梅具有润燥滑肠、下气利水等功效。
• 现代科学亦发现，西梅含有纤维、多酚、果聚糖和山梨糖醇等营养，不仅有助将水分吸入肠道，促进肠道蠕动，更含有丰富益生元，能成为肠道内好菌的食物。

在营养学角度，黄医生指，西梅含丰富膳食纤维、天然山梨醇和酚类化合物，功效如下：

• 含有可溶性纤维和非水溶性纤维：可溶性纤维可作为益生元，滋养肠道中的有益细菌并支持健康的肠道微生物群。非水溶性纤维会增加粪便的体积，有助保持排便规律，预防便秘。
• 含有天然山梨醇和酚类化合物等成分：有温和的轻泻作用，有助刺激肠蠕动，并缓解消化不适。

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西梅功效｜3.  改善停经女性肠道健康

黄郁纯医生指，肠道微生物群的多样性一般会随年龄增长而增加，不过当女性停经后，肠道内的微生物群生态失衡，反而增加患癌风险。

此外，人体70%的免疫细胞都位于肠道，是保护人体的前线战场，如果肠道不健康，健康也会受影响。

吃西梅可改善腹泻/腹痛/肠胃炎情况？

2022年一项在《Food Funct》发表的研究报告指出，西梅可改善女性停经后的肠道健康和增强当中的微生物群，如果连续12个月每天食用西梅干，对女性停经后的肠道粪便微生物群似乎可产生持续有益的影响，特别是增加毛螺菌科细菌的丰富度。毛螺菌科不仅能产生短链脂肪酸SCFA，还与酚类代谢和免疫调节有关，能减少肠道发炎因子。

西梅干比西梅更有营养？吃3粒就见效？

黄郁纯医生指出，不论是新鲜西梅还是西梅干，每天吃3至4颗都对身体有益，当中西梅干由于在制作过程中会把营养成分浓缩，因此纤维量更高，天然山梨醇及抗氧化剂等含量亦更多。上述成分亦有助加强饱足感、调节血糖水平和减少氧化压力，最终达至控制体重的目的。

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