【觥筹交错 ‧ 鬓影衣香】香港人商会首届筹款晚宴政商云集 大会节目菜肴美食港味浓郁
【星岛网报道】香港人商会早前于5月11日举办首届筹款晚宴，以百合花为主题，象征香港人团结、坚忍不拔的精神。
香港人商会(HKECC）商会会长谭国成表示，希望商会能协助香港人企业在加拿大立足扎根。他表示，商会中不少在本地已打下基础的香港移民商人正以现有资源和人脉，协助新来的在加港商拓展和提升业务。谭国成期望港人企业可以为加拿大作出贡献。
主席盼港人企业为加拿大作贡献
主席谭国成在晚宴上表示，历年来加拿大社会来不时误解香港、台湾和中国大陆的华人社区身份认同，希望商会能透过努力教育和连结减少误解，向加拿大人展现香港人的独特观念和贡献。
筹款晚宴共同主席David Leong表示，香港人商会以百合花为象征，体现商会纯粹的毅力和热情。另一位筹款晚宴共同主席 Edward Chan则表示，香港人商会从1年前的10人小团体到今日的筹款晚宴，是一群无私而充满热情的企业家共同辛勤的结果。
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香港人商会于万锦市成立 盼望凝聚在加港人企业力量
筹款晚会的酒会于傍晚6时开始，大会用心地为嘉宾提供多项独特体验。当中最令人印象深刻的莫过于由香港金像奖及台湾金马奖摄影师Alex Lam，与大会艺术总监Jimmy Rice共同设计的Portrait Studio。Alex为嘉宾拍下独一无二的精美人像写真，更现场指导如何“摆甫士”，让一众嘉宾也体会一下做电影明星的滋味。
香港人商会主席谭国成在晚宴上致辞。
多位政界人物到场祝贺。当中包括前联邦国会议员梁中心、万锦市长薛家平、国会议员蒋振宇、安省议员彭锦威等议员到场道贺。而多伦多市市长邹至蕙则因公事在美国，在影片中向香港人商会道贺。
政界人士与大会负责人合照，左起：筹款晚宴The Lilium Ball 共同主席Edward Chan、 烈治文山市议员崔冰辉、香港人商会主席谭国成、烈治文山市议员邵浩然、烈治文山副市长陈志辉、筹款晚宴共同主席David Leong。
万锦市市长薛家平表示，知道部分人是因为家乡的各种原因而远赴加拿大营商。盼望香港人企业能在万锦和大多区发光发热，提升本地的生活质素。他曾看过香港的交通系统，相信香港的许多事能为本地带来启发和新力量。
万锦市市长薛家平
嘉宾左起：烈治文山副市长陈志辉、安省议员韦邱佩芳伉俪、资深传媒人Alex、香港人商会主席谭国成、安省省议员彭锦威、多伦多唐人街国会议员王启荣。
嘉宾左起：万锦市议员刘肇麟伉俪、烈治文山副市长陈志辉、安省议员韦邱佩芳伉俪、香港人商会主席谭国成、安省省议员彭锦威、多伦多唐人街国会议员王启荣及万锦于人村国会议员蒋振宇。
嘉宾左起：香港人商会主席谭国成、香港人商会赞助商Veritas Design studio 设计总监Fanny Yik及营运总监Teddy Lo、万锦市长薛家平。
香港人商会负责人与伙伴合照。左起：筹款晚宴共同主席Edward Chan、另一位共同主席David Leong、Samson Ling（𡩋浩基）、Kevin Lau、Jimmy Tong、Jimmy Rice、Warden Promotion、Steven Ly、Alex Lam、Alice To、Carmen Luk、Amy、前联邦国会议员梁中心、香港人商会主席谭国成。
每位到场嘉宾都可以有机会拍摄独一无二的精美写真，一尝做电影明星的滋味
大会安排了为嘉宾拍靓相，操刀的是著名金像奖大会摄影师Alex Lam。
现场更设有扭蛋机让大家试试身手。如果能抽到带有3D打印晚宴主题“Lilium ball” logo的特别麻将扭蛋，就可以换领一份特别礼物。
来宾兴高采烈展示玩游戏得来的战蹟。
筹款晚宴The Lilium Ball 的宴会策划人Carmen Luk
大会宴会策划人Carmen Luk指，晚宴主题百合花有清雅、纯真的意思，而且百合花就算在恶劣环境下，仍能坚韧绽放，这正是香港人精神。主题颜色绿色，亦有希望及成长之意。是次晚宴花了近3个月筹备，团队全都有香港背景，以义工形式参与，希望能帮助新移民在加拿大落地生根。
不少香港人热爱日本清酒，除了酒店提供的鸡尾酒外，大会还邀请了国际唎酒师Cheryl Chow，引导嘉宾品尝清酒，讲解各种清酒特色。
晚宴开始前的酒会提供日本清酒给宾客品尝。
晚上7时，晚宴正式开始。当晚菜单经过大会特别设计，加入香港人喜爱的海鲜元素，以龙虾汤为前菜，再加上三款分别以鹅肝、烟三文鱼及鹰嘴豆泥为主要食材的精致小点，主菜可选牛扒、银鳕鱼或意大利烩饭，最后以柠檬塔作结，每道菜都很符合香港人口味。
晚餐头盘三款精致小点分别以鹅肝、烟三文鱼及鹰嘴豆泥入馔。
主菜之一的牛扒。
甜品为美味精致的柠檬塔。
享用美食的同时，现场伴有管乐演奏粤语流行曲。不得不提的是大会特地邀请香港音乐人Samson Lam及其太太曰云，为晚宴创作的歌曲《Bloom where you are planted》。制作团队耗时数月，访问多位香港新移民，以歌曲串连故事，制成纪录短片，现场由独立女歌手Silian Wong、薛梅及加拿大小交响乐团青年团演出，为观众展示香港人在移加过程中的挣扎、成长和希望。
独立女歌手Silian Wong为大会献唱。
《星岛》A1中文电台主持薛梅为晚会表演音乐伴奏，在场还有一队小小的交响乐团助兴。
《星岛》A1中文电台主持薛梅。
香港人商会几位负责人，左起：筹款晚宴共同主席Edward Chan、另一位共同主席David Leong、安省省议员彭锦威、香港人商会主席谭国成及《星岛》A1主持人碧咸。
Scotiabank亚洲市场总监Albrey Yeung（左一）与一众同事及宾客到场致贺。
TD Bank一众同事及宾客到场致贺（摄：Alex Lam）
宾客左至右：筹款晚会共同主席David Leong、另一位共同主席Edward Chan、Elite Pathways Learning 创办人伉俪、Stella Chan、香港人商会主席谭国成、彭享利医生、筹办中的文化汇点Kaleido创办人Terence Lo。
万锦市市长薛家平与安省议员韦邱佩芳伉俪。
《香港台》创办人郑敬基、香港人商会主席谭国成、晚会赞助商Veritas Design studio 的设计总监Fanny Yik及营运总监Teddy Lo、约克区教育局主席Ron Lynn。
嘉宾左起：CI Asset Management的Angela(左一)、Mimi(左三)和Jaron(左四)， 与商会主席谭国成(左二)及筹款晚会共同主席David Leong(右一)合照。
嘉宾左起：Arthur Ng、Ivy Tsang、《星岛》A1主持人Cecilia、Winnie Wong、Jane Lo、新世界保险Simon So、Jonney Chan。
嘉宾左起：ILLUME Films 负责人 Patricia Yung及《星岛》A1主持人陈倩扬及丈夫先生
“地产三兄妹”Johnson Yu及Janet Yu，与香港人商会主席谭国成(中)合照。
嘉宾左起：《星岛》A1中文电台主持人碧咸、前联邦国会议员梁中心及香港人商会主席谭国成。
《星岛》A1中文电台主持人碧咸与太太及一对子女盛装赴会。
嘉宾左起：《星岛》 A1中文电台主持人碧咸太太、包师傅点心专门店东主Hilary 与 Kam Fok伉俪、约克区教育局主席Ron Lynn。
嘉宾左起：Frankie Tang、香港人商会主席谭国成、Jane Lo。
嘉宾左起：ILLUME Films 负责人 Patricia Yung、《星岛》A1主持人Cecilia、Jane Lo及Winnie Wong。
嘉宾Alice To及Karen。
嘉宾Sally 与 Richelle。
出席宴会的传媒界代表。
（图：星岛网记者摄）T12
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