夏天吃西瓜可以消暑补水吗？糖尿病人不能吃？专家教3招拣靓西瓜 红肉还是黄肉好？

夏天吃什么可消暑补水？有营养师表示，天气炎热时不少人会吃西瓜消暑，因为含有大量水分。但是否真的可以补水，糖尿病患者又是否可以吃？红肉和黄肉西瓜，哪种营养较高？如何选购靓西瓜？

吃西瓜可消暑补水吗？吃太多血糖高？

营养师邱世昕在其Facebook专页发影片表示，西瓜是含有大量水分的水果，是夏天当造的水果。但到底吃西瓜可否补水？他表示，西瓜本身含有糖分，若无节制，进食过量，有可能会导致血糖过高。

至于何时适宜吃西瓜，他表示可根据以下2种情况判断：

• 如果想同时补水和糖，可以透过吃西瓜补充。
• 如果只想补充水分，就不适宜吃西瓜。因为吃西瓜时也在摄取糖分，因此应直接喝清水。

糖尿病患者可以吃西瓜吗？

血糖过高人士、糖尿病患者不宜吃西瓜？邱世昕表示，虽然西瓜含有糖分，但不代表糖尿病患者完全不能吃西瓜。只要每日吃西瓜的份量不超过2个拳头的大小，就不会对血糖产生影响。至于其他糖分较高的水果，也可以参考这个食用份量标准。

【同场加映】糖尿病初期症状

＋6

 

根据香港医管局资料，如果经常感到口渴、小便变频密、易饥饿、体重下降、容易感到疲倦、视力模糊、伤口不易愈合、皮肤痕痒或女性出现阴部痕痒，就可能是患上初期糖尿病。

红肉西瓜VS黄肉西瓜 哪种西瓜营养较高？

市面有红肉和黄肉西瓜，两者营养有何不同？吃哪种西瓜较好？台湾农粮署亦在Facebook专页发文，讲解两者的口感、味道、营养分别。

红肉黄肉西瓜 营养味道大比拼

 

红肉西瓜特点：

• 口感：多汁爽脆，肉质细致
• 味道：甜度比黄肉西瓜低
• 营养：富含维他命A及茄红素，部分品种的茄红素比番茄更高

黄肉西瓜特点：

• 口感：较松
• 味道：甜度较高
• 营养：含有丰富瓜胺酸及β-胡萝卜素

如何挑选靓西瓜？ 专家教3招+1动作分辨

如何挑选鲜甜又多汁的西瓜？农粮署又表示，选择西瓜时应挑选符合以下特点的西瓜：

1. 果型饱满
2. 花纹明显
3. 蒂头处有微微凹陷

此外，也可以用手指轻拍西瓜表面，如果发出低沉的咚咚声，就代表西瓜已经成熟，而且鲜甜多汁，适宜品尝。

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