【黎太食譜】晶瑩飽滿口感Q彈 台灣有機米煮臘味煲仔飯
(本文內容由客戶提供)
【黎太食譜】最近去了一間裝修好靚的台灣超市Maeli Market,購買了一些調味料、台灣小食和兩包「銀川有機米」,分別有「白米」和 「糙米」。近年食蔬果和肉,都盡量購買有機的產品,可以食得安心又健康。而每日都會食的米飯,也嘗試改食有機種植的米。今次用「銀川有機白米」來煮「臘味煲仔飯」,煲出來看到飯粒晶瑩飽滿、色澤透明,口感Q彈有黏性。這款圓短米,除了煲仔飯,也適合煲粥或做壽司。
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食譜提供:多倫多黎太廚房
製作:CCUE
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