“老三阳”宣布光荣结业 第二代掌舵人 : 对得住父亲 想退休过返自己人生
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逾40年历史的老字号大闸蟹店“老三阳”近日贴出退休公告,将在清货后结业。老三阳董事总经理祁玉凤今日(15日)接受《星岛头条》电话查询指,登龙街店铺属遗产物业,结业非租金或生意原因,单纯是想休息,“依家我六十岁,一个甲子喇,都够啦,我唔退得休咩?一定有原因咩?依家我蚀本咩?全部都唔系。”她指没有公布具体结业日期是想低调,但答谢客人数日来排队支持,形容“老三阳”是“光荣结业、风光大葬”,自己对得起作为创办人的父亲祁广楠。
![位于登龙街的老三阳宣布光荣结业。 (资料图片) 位于登龙街的老三阳宣布光荣结业。 (资料图片)](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/65d14ab2b1fd0f2fcf5020fb5590f100/2024-04/01_DNSW0622FOOD0003.jpg)
![老三阳以江苏大闸蟹闻名。 (资料图片) 老三阳以江苏大闸蟹闻名。 (资料图片)](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/5727b618aca52886ebd0ad81a2476d8f/2024-04/02_14331782_10154529405343841_367116840_n.jpg)
![老三阳由祁氏家族打理,董事长祁广楠是大闸蟹专家。 (资料图片) 老三阳由祁氏家族打理,董事长祁广楠是大闸蟹专家。 (资料图片)](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/26f267d7082b02b4715fc88cbbb8062b/2024-04/03_DNSD0919CRAB008.jpg)
![老三阳获得国内的优质大闸蟹认证。 (资料图片) 老三阳获得国内的优质大闸蟹认证。 (资料图片)](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/5d085438cf6d254950403738207691b7/2024-04/05_05.jpg)
一年做足362日 冀退休后多去旅行
“老三阳”以售卖嘉湖糭及江苏大闸蟹闻名。祁玉凤忆述,自17岁起睡在货车与父亲一起“打天下”,形容工作异常辛劳,没有年轻人会愿意接手,直言“一年365日我做足362日,日日做16个钟,大闸蟹旺季嘅时候,我通宵运作直踩30几个钟。”
她续指,多年来工作令身体“五劳七伤”,反观同龄同学都在含饴弄孙、周游列国,计划退休有更多时间旅行及照顾八旬母亲,过回自己人生。
![除了大闸蟹,老三阳的嘉湖糉亦非常受欢迎。 (资料图片) 除了大闸蟹,老三阳的嘉湖糉亦非常受欢迎。 (资料图片)](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/deb4823fecf043c0d55e2793ea81091c/2024-04/06_03.jpg)
![老三阳嘉湖糉有多种口味。 (资料图片) 老三阳嘉湖糉有多种口味。 (资料图片)](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/cca75dadf2606bafdbb7c6e9818021da/2024-04/07_DNSW0622FOOD0001.jpg)
![每逢端午节,均挤满买糭人潮。(资料图片) 每逢端午节,均挤满买糭人潮。(资料图片)](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/ea1cd766bade58d393d121ba7053359b/2024-04/08_DNSW0622FOOD0007.jpg)
![每逢端午节,均挤满买糭人潮。 (资料图片) 每逢端午节,均挤满买糭人潮。 (资料图片)](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/675f04b1003dd41e9573a9485b53fc2d/2024-04/09_DNSW0622FOOD0002.jpg)
![贴上“我老三阳退休啦!”的告示。 (facebook图片) 贴上“我老三阳退休啦!”的告示。 (facebook图片)](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/e7eb31c6ff2c777003179645aa77edf4/2024-04/11_434831819_10160385876084635_4591436507532719864_n.jpg)
“卖嘅糭美味但不健康 唔应该食”
结业消息传开,“老三阳”门外有不少客人排队支持。祁玉凤形容“今生无悔”,会将剩下的货物捐给社区,但求“好头好尾”,“有啲客人要揾我都揾到我嘅。”她又笑言,“老三阳”售卖的糭虽美味但不健康,“浓味、多油、又咸,我认为呢啲嘢都唔应该食,所以咪唔卖,你睇我几有性格?”
祁玉凤又说,自己多年来“有钱冇时间”,因此可以退休,寄语年轻人要先苦后甜,各有前因莫羡人,“你唔挨穷,唔储起第一个1千蚊,何来第一个1万 ?唔储起第一个1万?何来10万? 年轻人,好好挨世界,我依家想叹世界!”
记者 萧博禧
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