“老三阳”宣布光荣结业 第二代掌舵人 : 对得住父亲 想退休过返自己人生

逾40年历史的老字号大闸蟹店“老三阳”近日贴出退休公告，将在清货后结业。老三阳董事总经理祁玉凤今日（15日）接受《星岛头条》电话查询指，登龙街店铺属遗产物业，结业非租金或生意原因，单纯是想休息，“依家我六十岁，一个甲子喇，都够啦，我唔退得休咩？一定有原因咩？依家我蚀本咩？全部都唔系。”她指没有公布具体结业日期是想低调，但答谢客人数日来排队支持，形容“老三阳”是“光荣结业、风光大葬”，自己对得起作为创办人的父亲祁广楠。

位于登龙街的老三阳宣布光荣结业。 (资料图片)

 

老三阳以江苏大闸蟹闻名。 (资料图片)

 

老三阳由祁氏家族打理，董事长祁广楠是大闸蟹专家。 (资料图片)

 

后期老三阳由第二代负责人祁玉凤打理。 (资料图片)

 

老三阳获得国内的优质大闸蟹认证。 (资料图片)

 

一年做足362日 冀退休后多去旅行

“老三阳”以售卖嘉湖糭及江苏大闸蟹闻名。祁玉凤忆述，自17岁起睡在货车与父亲一起“打天下”，形容工作异常辛劳，没有年轻人会愿意接手，直言“一年365日我做足362日，日日做16个钟，大闸蟹旺季嘅时候，我通宵运作直踩30几个钟。”

她续指，多年来工作令身体“五劳七伤”，反观同龄同学都在含饴弄孙、周游列国，计划退休有更多时间旅行及照顾八旬母亲，过回自己人生。

除了大闸蟹，老三阳的嘉湖糉亦非常受欢迎。 (资料图片)

 

老三阳嘉湖糉有多种口味。 (资料图片)

 

每逢端午节，均挤满买糭人潮。(资料图片)

 

每逢端午节，均挤满买糭人潮。 (资料图片)

 

贴上“我老三阳退休啦！”的告示。 （facebook图片）

 

“卖嘅糭美味但不健康  唔应该食”

结业消息传开，“老三阳”门外有不少客人排队支持。祁玉凤形容“今生无悔”，会将剩下的货物捐给社区，但求“好头好尾”，“有啲客人要揾我都揾到我嘅。”她又笑言，“老三阳”售卖的糭虽美味但不健康，“浓味、多油、又咸，我认为呢啲嘢都唔应该食，所以咪唔卖，你睇我几有性格？”

祁玉凤又说，自己多年来“有钱冇时间”，因此可以退休，寄语年轻人要先苦后甜，各有前因莫羡人，“你唔挨穷，唔储起第一个1千蚊，何来第一个1万 ？唔储起第一个1万？何来10万？ 年轻人，好好挨世界，我依家想叹世界！”

记者 萧博禧

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