【黎太食谱】4种调味料快速准备 简易烤去骨羊腿
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【黎太食谱】这款“烤去骨羊腿”是用迷迭香、柠檬汁、第戎芥末和蒜粉等调味料醃制而成,是复活节很受欢迎的菜式。这个简单的食谱,醃料种类不多,准备时间很短,但味道很好。最适合一家人或与朋友共聚时作主菜,配上蔬菜,就可以享用到一顿丰富的晚餐。你还可以考虑提前一天醃制羊肉,放回冰箱冷藏,令醃料渗入肉内更美味。但建议在烤焗前约2小时,将羊肉从冰箱中取出,回温后才作烹煮,这样才得到最佳的效果。
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食谱提供:多伦多黎太厨房
制作:CCUE
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