尖沙咀和沙田食肆爆食物中毒 食安中心指示业界暂停出售法国一地区生蠔
![](https://media-proc.singtao.ca/photo.php?s=https://media.singtao.ca/wp-content/uploads/master_sandbox/2024/02/2024022123264261290.jpg&f=jpeg&w=815&q=75&v=1)
食物环境卫生署食物安全中心(中心)今日(21日)指示业界暂停进口法国Earl Huitres Geay FR 17.452.121 CE出产的生蠔。业界如持有受影响产品,应立即停止使用或出售。
中心发言人说,中心接获卫生署卫生防护中心通报两宗食物中毒个案,涉及个案人士曾分别于两间食肆进食生蠔。中心已派员到涉事食肆调查,发现该两间分别位于尖沙咀广东道和沙田白鹤汀街的食肆均曾出售来自法国Earl Huitres Geay FR 17.452.121 CE出产的生蠔。为审慎起见,中心即时指示业界暂停进口及在港出售所有在法国Earl Huitres Geay FR 17.452.121 CE出产的生蠔。
中心已要求有关供应商及食肆即时停止供应及出售涉事生蠔,并正追查有关产品的分销情况,业界如持有有关产品,亦应立即停止使用或出售。
发言人指出,由于蠔只以过滤大量海水的方式进食,如果养蠔或采蠔的水域水质带有病原体,这些物质便会在蠔的体内积聚。生或未彻底煮熟的蠔是高风险食物,孕妇、幼童、长者、免疫力弱人士及肝病患者等容易受感染的人士,应避免进食生蠔。
中心会通知法国当局,亦会知会本地业界,并继续跟进事件及采取适当行动,以保障食物安全和市民健康。调查仍然继续。
-
《星岛申诉王》推出全新项目“区区有申诉”,并增设“我要赞佢”栏目,现诚邀市民投稿赞扬身边好人好事,共建更有爱社区。立即“我要赞佢”︰ https://bit.ly/3uJ3yyF
---------------------------------------------
>>>立即浏览【移民百答】栏目:新移民抵埗攻略,老华侨也未必知道的事,移民、工作、居住、食玩买、交通、报税、银行、福利、生育、教育。
>>>即读【新移民专栏】:新移民第一身经验,与你分享当下年轻移民生活日常大小事,即读“新移民专栏”。
>>>立即浏览【移民百答】栏目:新移民抵埗攻略,老华侨也未必知道的事,移民、工作、居住、食玩买、交通、报税、银行、福利、生育、教育。
>>>即读【新移民专栏】:新移民第一身经验,与你分享当下年轻移民生活日常大小事,即读“新移民专栏”。
>>>下载【星岛新闻(加拿大版) 】App,随时看到最新最快新闻:
iPhone:https://apple.co/2IBi812
Android:https://bit.ly/2Pe8anu
>>>订阅【加拿大星岛网电邮快讯】,每天可收到最快新闻资讯电邮:
https://www.singtao.ca/subscribe/singtao.php
>>>立即关注加拿大星岛新闻网TG Channel,让加国新闻无遗漏全天候向你推送:
https://t.me/singtaoca
>>>订阅CCUE YouTube 频道,查看更多吃喝玩乐、生活资讯影片。
iPhone:https://apple.co/2IBi812
Android:https://bit.ly/2Pe8anu
>>>订阅【加拿大星岛网电邮快讯】,每天可收到最快新闻资讯电邮:
https://www.singtao.ca/subscribe/singtao.php
>>>立即关注加拿大星岛新闻网TG Channel,让加国新闻无遗漏全天候向你推送:
https://t.me/singtaoca
>>>订阅CCUE YouTube 频道,查看更多吃喝玩乐、生活资讯影片。