糖尿病|女子吃臘腸糖尿上眼險失明 揭1原因惹禍 出現6先兆要小心
糖尿病患者要注意飲食,除了高糖食物外,高鈉食物也應少吃。中國武漢一名60歲女子日前進食臘腸後,左眼突然無法視物,求醫後發現視力近乎失明,證實為糖尿上眼,揭1原因所致。
吃臘腸致視網膜出血 糖尿上眼險失明
綜合內媒報道,該名陳姓女子因左眼突然失去視力,遂往武漢愛爾眼科漢陽醫院求醫。當時,她被檢測到血糖水平高達23(mmol/L),遠超正常水平的3.9至5.6(mmol/L)。進行視力檢查後,更發現左眼視力只有0.08,近乎失明。
眼底病科副主任李鑫醫生指,該女子左眼眼底已進入糖尿病性視網膜病變(即「糖眼上眼」)的增殖期,導致其左眼視網膜到處都有出血、滲出等病變症狀,而且長出很多新生血管,令其視力大幅退化。糖尿上眼是糖尿病嚴重併發症。據本港醫管局資料,糖尿病患者在患病初期可能會出現以下8大症狀,若經常感到口渴也可能是警號。
糖尿病初期6大症狀+併發症⬇⬇⬇
為何吃臘腸致糖尿上眼?添加1物惹禍
為何患者會突然失明?李鑫醫生解釋指,該女子患糖尿病20年,平日靠注射胰島素控制血糖。病發前1周,她曾進食大量自製的臘腸,製作時添加了大量澱粉和糖。當中的糖分令她血糖超標,影響眼部健康。
接受手術後,清除了眼部瘀血,但她眼底仍有部分氣體殘留。待氣體慢慢吸收後,將恢復視力。由於本身患糖尿病,加上大量攝入糖分導致玻璃體出血,令她視力難以恢復到正常水平。
5類食物易致高血糖 引發糖尿病
除了臘腸外,打芡食物亦同樣會導致血糖上升。營養師黎沁蘋曾列舉5種打芡食物,容易影響血糖穩定,並導致體重失控:
糖尿病上眼5大症狀 可致視網膜脫落
根據香港中文大學醫學院資料,糖尿病可引致「糖尿上眼」或「糖尿病視網膜病變」,即視網膜組織因缺氧而致水腫及神經壞死,並且生長出異常脆弱的新生血管,甚至出血、組織增殖,最嚴重可以致盲。
糖尿病視網膜病變有甚麼症狀?能否及早察覺?中文大學醫學院表示,糖尿病視網膜病變初期通常是無聲無息,視力不會顯著受影響。但若血糖控制不穩定,血管內皮細胞就會受到永久破壞,引起眼底病變。
糖尿病上眼5大症狀 ⬇⬇⬇
中大醫學院指,如患者如果能及早發現並進行針對性治療,仍能保留大多數視力。
糖尿上眼4大階段 出血已屬晚期?
香港中文大學醫學院又指,糖尿病性視網膜病變主要有4大階段,若發現出血情況,恐屬晚期:
1. 輕度非增殖性視網膜病變
- 在這個最初階段,微血管瘤發生,它們是小面積的氣球樣腫脹視網膜的小血管。
2. 中度非增殖性視網膜病變
- 隨著病情的發展,一些血管滋養視網膜被封鎖。
3. 嚴重非增殖性視網膜病變
- 許多血管阻塞,使一些地區的視網膜血液供應減少,引致視網膜缺氧。這些領域的視網膜發出信號,生長新血管,提供營養。
4. 增殖性視網膜病變
- 最晚期糖尿病視網膜病變,如視網膜血液供應受損,該信號發出的視網膜營養會觸發新血管生長。
- 新生之微血管會在視網膜表層增生,這些新的血管異常脆弱及增生紊亂,很易出血,嚴重可致喪失視力,甚至失明。
- 可帶有纖維細胞,可令視網膜纖維化,並導致以下問題:玻璃狀體出血,使視力模糊;繼發性視網膜脫落;繼發性青光眼。
衞生署教控制血糖飲食 附1日3餐餐單
香港衞生署又指,若要控制血糖,應注意飲食,避免攝取過量醣質(又稱碳水化合物)。衞生署建議,依照以下餐單有助預防及改善糖尿病。
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