受極寒天氣影響 卑詩釀酒葡萄預計減少50%

【星島綜合報道】卑詩省主要的葡萄酒生產區奧肯納根（Okanagan），因冬季持續低溫天氣損壞了葡萄園，使得葡萄酒產量顯著減少，給卑詩省葡萄酒行業帶來了不小的衝擊。

據CBC報道，卑詩省葡萄酒行業初步預測，由於去年12月下旬整個地區的氣溫連續兩天低於零下20度，今年的葡萄酒和葡萄產量將下降39%至56%。卑詩省葡萄酒行業首席執行官普羅丹（Miles Prodan）表示，「多達一半以上的葡萄今年將不會結果，這是一個巨大的問題。」

研究人員一直在檢查葡萄藤上的小芽，這些小芽在冬季保持休眠狀態，通過對它們解剖，尋找冷損傷的跡象。加拿大農業和農業食品部的葡萄生理學家Ben-Min Chang認為，「一些較不耐寒的品種或地區甚至低至零下30攝氏度，有些品種甚至有100%的葡萄蕾受損。」大部分發生在南奧肯納根地區，該地區以種植絕大多數需要大量熱量和陽光才能充分發育的紅葡萄酒品種而聞名。

近年來氣候變化對葡萄生產造成了相當大的影響，類似的情況在加拿大其他地區也出現過，如安省的尼亞加拉地區和新斯科舍省，上個月，新斯科舍省承諾為受極寒天氣影響的葡萄酒生產商提供1500萬緊急資金，去年，安省的尼亞加拉地區也遭受了嚴重的葡萄藤冬季損害。

葡萄酒是卑詩省的主要經濟支柱之一，為省內經濟貢獻了近30億加元，並創造了超過12,000個就業機會。普羅丹（Miles Prodan）表示，「正考慮更換更耐寒的葡萄品種，並推出一項省級更換計劃，以幫助農民更換葡萄樹，隨著氣候變化，我們需要重新設定時間，現在我們知道什麼葡萄在哪里生長良好。」

對於2023年份的葡萄酒，預計幾年內，消費者不會感受到葡萄數量的減少，白葡萄酒品種將在明年上架，紅葡萄酒將在之後一年上架。

圖：星島資料圖

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