周生生│屹立不倒89年 时刻求变拓年轻人市场

等待了1000多天，本港最近终于迎来全面复常。周生生（116）全渠道发展总经理周嘉颖表示，集团这3年未有坐以待毙，反而变阵趁势拓展多个副品牌，以吸纳年轻客群，未来会专注于本地及内地市场，“会有两手准备，不会将资源集中在某一个市场”。周生生大中华区营运总经理刘克斌预料，本地业务最快于今年第三季，可回复至疫情前的七至八成水平。

过去自由行为本港零售业带来黄金年代，“自由行最盛行嘅年代，集团要喺旅游区拓展，又要抢铺、租金又贵。”刘克斌坦言，封关后的零售环境随即变天，只能用“悽惨”去形容。

不过，时刻求变是周生生的DNA，过去3年疫情下，集团调整经营策略，包括缩减旅游区的店舖、缩少经营面积，如过去于尖沙咀、铜锣湾减少3至4间店，以及增加民生区的分店。周嘉颖指，零售业本来就充满变量，集团90年都跟随着社会的转变而变，以避免被淘汰，“我哋好骄傲周生生可以屹立不倒已89年，希望努力去迎接下一个90年。”

事实上，在最“悽惨”的时刻，周生生2022年中期零售营业额仅微跌1%，而2021年度珠宝零售营业额仅按年大升52%。

周生生在疫下未有减慢内地扩张步伐，旗下三大副品牌MINTYGREEN、EMPHASIS及PROMESSA均续拓展分店网络。刘克斌称，集团目标每年于内地增加100间店舖，过去均达标，仅去年因被疫情打乱，而只新开80多间，但未来对内地市场仍充满信心。至于未来会否考虑采用特许经营方式开店，以加快内地市场的发展步伐，周嘉颖直言，公司多年来以“直营”的模式经营，相信更能容易及有把握控制店舖的质素等各方面，有关模式暂时不会改变。

随着本港与内地恢复通关，刘克斌指未来不排除于旅游区再开店，但要视乎农历新年后的表现而定，加上现时与客人的沟通、联络方式或与以往不同，经营模式有所转变，会思考应否于租金昂贵的地方“抢铺”。展望今年，他指早于去年已部署将于今年开设2至3间分店，主要集中于民生区，并会为中小型店。

人手方面，他指出，以往因应疫情爆发而缩短分店营业时间，店舖员工由两更变成一更，但现时通关后会逐步复常，编更上人手压力必然更大，但相信招聘于农历年过后会较容易，料年内再聘请40至50人。

适逢今年“双春兼闰月”，刘克斌指，对第二季的黄金销售有信心。虽然金价近期走势向上，但认为黄金的两大市场为婚嫁及自用，当金价向上，市场或会观望，但当金价停留在某水平一段时间时，消费者则会适应，加上婚嫁市场有刚性需求之下，未必受金价影响，仅会影响日常自用的消费者，因此对于黄金销售表现不太担心。

 

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