【陳雋騫專欄】中產溫馨

從去年開始，香港電台第一台總會在聖誕前幾天，邀請我在節目分享一些聖誕知識或冷知識，就是知道我特別重視這個節日：「鋼琴王子，那麼聖誕對你來說有甚麼重要？」是傳統，因為聖誕日亦是我太太的生日，每年的平安夜便變成她的生日會，邀請少數朋友來家中，因為地方淺窄，然後我下廚，年年如是。
　　
今晚餐單，前菜是自己煙燻的三文魚，配上魚子醬，小孩則配上三文魚子；主菜有用烘焙紙包著三文魚柳焗煮，和法式胡椒牛排可供選擇。不太複雜，只是食材偏貴，唯有每年留給這晚烹煮。配上枱上洋燭、餐枱旁那因太高而被我切了頂的聖誕樹、Michael Buble的聖誕音樂，就是不折不扣的中產溫馨。
　　
至於賓客名單，必定有我媽媽，然後我的餐桌只能多容納兩至三人，因此這兩三人賓客，必須要精挑細選。十多年前仍在商場彈琴，一家不太相熟的忠實聽眾突然邀請我出席一個喪禮，幫忙彈琴，原來這兩夫婦的八歲兒子突然猝死，因他生前非常喜歡我的鋼琴演奏，因此邀請我送上最後的曲目。就這樣，那年的平安夜，我便邀請了這對夫婦到家中，不是慶祝，也不是哀悼，只想陪伴。就此，成了另一新傳統。
　　
去年朋友的媽媽因癌病去世，我便邀請相依為命的兩父子；前年朋友的一家四口朋友，五歲兒子因流感逝世，便邀請他們一家三口，這樣他唯一的小孩也有我兩個女兒作伴。當然也有蝦碌的：邀請懷孕九個月的緊張大師媽媽兩夫婦，打算用這餐飯幫她放鬆，卻在上的士來我家前穿羊水，趕緊入院分娩，唯有臨時召來弟弟一家作晚飯後補，免得浪費食物。
　　
並不是別具意義，只想好好利用平安夜這個藉口，放下日常的拼勁鬥爭和生存、學懂平淡的陪伴。當然我亦有不同的白老鼠幫忙試菜，但到今晚，只邀請了媽媽，因為人人各自家中都有人陪伴了，感恩的！

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