长沙湾食品批发市场鲶鱼样本含孔雀石绿 食安中心下令停售

食物环境卫生署食物安全中心今日（22日）公布，中心透过恒常食物监测计画，从长沙湾副食品批发市场一个档户抽取上述鲶鱼样本作检测，结果显示样本含孔雀石绿，含量为10亿分之1.6。

发言人表示，中心已知会涉事档户上述违规事项，并指令其停售有关产品，正追查有关产品的来源和分销情况。

孔雀石绿是工业染料，被使用作治理鱼类疾病。目前，很多国家已禁止在食用动物中使用孔雀石绿。根据《食物内有害物质规例》（第132AF章），所有在本港出售的食物均不能含有孔雀石绿。违例者会被检控，一经定罪，可处罚款5万元及监禁6个月。

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